I vari social network hanno assunto sempre più un ruolo di primo piano nella società moderna, diventando un punto di riferimento, un luogo di scambio, una fonte di informazioni private e sociali che vengono condivise per delineare meglio il proprio esser (reale o virtuale). Oltre ai dettagli della propria vita privata, alle foto dei propri momenti speciali, ai propri selfie, alle prospettive che vedono i nostri occhi; oltre ai nostri pensieri, oltre alle opinioni che condividiamo, Facebook ci dà la possibilità di condividere con i nostri amici, con tutti, con delle liste di contatti selezionati la nostra posizione. Vediamo dunque nel dettaglio come funziona questo strumento e analizziamo anche le ultime frontiere della localizzazione su Facebook (reappresentate dalla opzione “amici nelle vicinanze”). Details
Chi di noi non vorrebbe cambiare vita e svegliarsi un giorno miliardario, poter acquistare quello che vuole o perché no vivere di rendita per il resto della vita? Questo sogno, fatto spesso ad occhi aperti, è quello che spinge molti soggetti a rivolgersi a siti internet o alle tabaccherie autorizzate per sfidare la sorte e provare a vincere al Lotto, all’ex Totocalcio o al Superenalotto. Oggi diamo qualche indicazione su questo gioco, su cosa bisogna sapere per giocarci e su quanto sia forte la necessità di porsi dei limiti. Details
Il web offre una serie di attività di intrattenimento, proponendo ai suoi numerosi fruitori non solo informazioni e strumenti di lavoro, ma anche giochi solitari, giochi di squadra o attività in multiplayer che permettono di sfidare online altri utenti iscritti alla medesima piattaforma. Molti, ad esempio, sono coloro che amano giocare online a biliardo, sfruttando siti molto ben fatti che garantiscono una esperienza di gioco molto realistica ricreando in maniera fedele suoni, luci. ambientazioni e angolature e colori tipici del tavolo da gioco. Oggi analizziamo insieme alcuni siti che offrono proprio la possibilità di giocare online su pc, ma anche su tablet e telefoni di ultima generazione, siano essi basati su sistemi Apple o Android. In generale è bene tenere presente che esistono siti con accesso gratuito e siti con accesso a pagamento (che richiedono quindi una iscrizione e l’inserimento dei propri dati bancari o di quelli legati al proprio account PayPal); e anche all’interno di questi siti che permettono di giocare anche l’infinito gratuitamente e altri che chiedono invece il pagamento di un gettone (reale o virtuale) per ogni partita che viene giocata. Details
La cucina umbra spicca per il suo carattere semplice e per l’impiego di prodotti sani, semplici e stagionali, oltre che di carni da ovini, suini e cacciagioni. Tra i prodotti immancabili della tradizione umbra possiamo citare i funghi, gli asparagi, l’immancabile tartufo di Norcia. Capiamo come questi alimenti si distribuiscono nel corso del pasto e sulle tavole umbre. Details
Non è necessario andare a Napoli per assaporare una buona pizza partenopea tradizionale! Anche Milano infatti offre ai suoi avventori una serie di possibilità e di alternative agli appassionati della buona pizza napoletana! Di seguito trovate nome ed indirizzi di una serie di pizzerie che sono pronte a soddisfare i vostri palati a prezzi più che ragionevoli e offrendo prodotti di qualità. Details
Sono veramente tante le novità che attendono gli amanti delle fiction e delle serie tv in genere nell’anno che verrà. Anche in Italia, infatti, una serie di nuovi personaggi ci aspettano su tutte le reti televisive. Oggi vediamo insieme quali saranno le migliori serie tv che verranno proposte nel 2017 dai canali Rai, Mediaset, Sky, Netflix. Details
Sono numerosi gli e-book disponibili e utili per fornire consigli e dritte agli appassionati di Fantacalcio. Oggi vi proponiamo una lista di siti internet che permettono di scaricare in maniera gratuita e-book o guide di vario tipo disponibili su questo tema.
“L’arte di vincere al fantacalcio” e non solo
Sebbene sia sul mercato da quasi tre anni, il testo “L’arte di vincere al fanta-calcio” continua ad essere un testo di riferimento per tutti coloro che vogliono diventare dei bravi fanta-allenatori. A differenza di altri testi simili o che ruotano attorno a questa tema, il libro di fatto dà una formazione generale su quella che dovrebbe essere l’impostazione mentale del mister. L’approccio esplicitato in questo testo di fatto ricalca una cultura militare, intrecciandosi però con quelli che sono i tecnicismi da impiegare nella propria fanta-attività. Il libro si può scaricare dal sito scaricareebookgratis.tk nella sua prima versione, ma negli anni o meglio con il passare delle stagioni l’autore Matteo Freddi ha rivisto il suo manuale pubblicando aggiornamenti ed appendici disponibili oggi sia in forma gratuita che a pagamento.
Al momento è possibile consultare o scaricare online la Guida all’asta 2015-2016, che in una settantina di pagine fornisce tutte le informazioni utili. Sullo stesso sito, ovvero librogratis.site, sono disponibili altri manuali relativi alle stagioni precedenti ma che capaci di fornire preziose indicazioni di base su come gestire un’asta di Fantacalcio. Provate, ad esempio, a dare un’occhiata alle sessanta pagine di Stefano Rasulo per
Come vincere al Fantacalcio 2016-2017
Sebbene non sia disponibile gratuitamente, voglio consigliarvi un altro testo. L’autore è Luca Savarese e il testo, pubblicato ogni anno, è senza dubbio la guida di riferimento per molti appassionati, anche alla luce del suo costo abbastanza ridotto (2,99 in versione Kindle, ma consultabile anche su librogratis.site). Questa guida si presenta come il prodotto di un lungo e appassionato studio preciso e metodologico di aste portate avanti con massima attenzione ai dettagli reali, ma anche ai possibili trucchetti. A detta dei numerosi lettori, il libro piace soprattutto per il suo approccio passionale, che dipende dal fatto che il suo autore è davvero un soggetto che ha dedicato buona parte del suo tempo proprio alle aste del Fantacalcio.
A settembre di questo anno, inoltre, è stato pubblicato un altro testo divenuto in breve tempo una vera e propria bibbia del settore. Parliamo di Fantacoach, di Vincenzo Petruzzi. Lo strumento di fatto propone in 35 pagine metodologie, strumenti, possibili strategie che possono portare il giocatore dritto verso la vittoria dell’asta. Il testo risulta essere molto apprezzato dai neofiti di questo sport-virtuale che hanno bisogno di indicazioni per capire come muoversi in questo nuovo campo da gioco, ma anche da ci ha già partecipato a numerose aste ma senza aver raggiunto particolari posizioni in classifica. In questo caso il testo diventa una vera e propria soluzione per fare il salto di qualità.
Una volta avute tutte le informazioni generali su come gestire e seguire le aste, può essere molto utile tenersi aggiornati giorno per giorno sui movimenti del mercato, e non solo il giorno dopo le partite. Sono numerosi i blog e i gruppi di opinioni (anche sui principali social) che permettono lo scambio di informazioni su questo tema. La diffusione del Fantacalcio, del resto, ha fatto sì che le maggiori testate giornalistiche, di sport ma non solo,abbiano messo in piedi delle vere e proprie sezioni capaci non solo di informare, ma anche di indirizzare gli appassionati di Fantacalcio verso gli acquisti, le cessioni o i movimenti da compiere tenendo conto non solo del mercato reale, ma anche di quello virtuale.
A questo punto, dunque, non mi resta che dire..buon fantacalcio a tutti!
Se toccherà a voi questo capodanno cucinare non disperate. Oggi analizzeremo insieme un menù semplice ma ad effetto, che conquisterà i vostri ospiti in pochissimo tempo e vi farà iniziare il nuovo anno da grandi cuoche.
Lenticchie sì, ma nell’antipasto
Le lenticchie nell’antipasto sono un must, simbolo di ricchezze per il nuovo anno, è bene quindi portarle in tavola. Noi lo faremo, ma mettendole in un veloce antipasto, semplice da preparare, ovvero i crostini con crema di lenticchie. Gli ingredienti necessari sono un paio di foglie di alloro, 3 chiodi di garofano, 400 ml di brodo vegetale, 3 bacche di ginepro, 3 cucchiai di olio di oliva, 40 ml di vino rosso, 40 grammi di pancetta affumicata, 200 grammi di lenticchie secche, del sale. Per i vostri crostini invece sarà sufficiente del burro, 10 fette di baguette (anche del giorno prima), del rosmarino.
Entriamo ora nel vivo della preparazione. La prima cosa da fare è lasciare soffriggere la cipolla dopo averla tritata con dell’olio, per poi aggiungere foglie di alloro, bacche di ginepro e chiodi di garofano. A questo punto basterà tagliare la pancetta e aggiungere la cipolla, prima di amalgamare il tutto anche con le lenticchie e lasciare cuocere tutto a fuoco basso. Solo dopo qualche minuto potrete aggiungere del vino rosso, e poi anche del brodo prima di lasciare cuocere il tutto insieme per tre quarti d’ora. Preparate le lenticchie mettetene da parte una tazzina, e poi frullate il tutto fino ad ottenere una crema soffice e leggera. Nel frattempo, prendete il pane, tagliatelo, tostatelo per una decina di minuti su ogni lato, aggiungete un poco di burro su ogni pezzettino, la crema di lenticchie e un pizzico di rosmarino.
Risotto al salmone
Per primo potete invece proporre un risotto al salmone, piatto tra l’altro molto semplice da preparare. La prima cosa da fare è lessare il salmone in 4 bicchieri di acqua prima di scolarlo. Si potrà dunque lavare e tritare la cipolla per poi farla rosolare nel burro e aggiungere il riso tostato. Mentre la cottura è in corso potete aggiungere vino bianco secco e champagne per poi lasciare che il tutto evapori a fiamma alta. A questo punto potete aggiungere l’acqua di cottura che avete in precedenza conservato, abbassando se necessario il fuoco. Sarà dunque arrivato il momento di unire il pesce a pezzettini, unire 2 tuorli sbattuti con del cognac e mescolare il tutto. Prima di servire, fate riposare il tutto.
Pandoro sì, ma nel tiramisù
Qualsiasi pasto che si rispetti termina con un dolce saporito, gustoso e nel nostro caso anche particolare. Vi consigliamo infatti di preparare un tiramisù pandoro e fragole. Per farlo dovete per prima cosa accertarvi di avere a casa tutti gli ingredienti. Vi serviranno dunque 150 grammi di fragole e 4 mandarini, 400 grammi di pandoro, 150 gr di mascarpone, due buste di zucchero a velo (vanno benissimo quelle incluse nelle confezioni del pandoro stesso, un paio di albumi e un bicchierino alchermes.
Per prima cosa bisogna frullare le fragole; spremere il succo di 2 mandarini, aggiungendo poi allo stesso un cucchiaino di Alchermes. Una volta tagliato il pandoro bisogna bagnarlo con il succo. In un altro contenitore potrete dunque mescolare insieme 200 grammi di mascarpone e 100 grammi di zucchero a velo, aggiungendo poi il frullato di fragola e 2 albumi già montati a velo.
A questo punto vi basterà prendere un bel piatto da portata (possibilmente a tema natalizio) e posizionare sullo stesso prima le fette di pandoro, poi la crema, poi uno strato leggero di frullato di fragola, poi gli spicchi di mandarini. Seguendo questo ordine potete realizzare più strati, fino a quando non terminerete gli ingredienti a vostra disposizione. Per un effetto estetico migliore, aggiungete se volete all’ultimo strato delle piccole fragoline, tutta da gustare, o in alternativa delle decorazioni natalizie a base di cioccolato fondente, che potete trovare già pronte al supermercato o in pasticceria.
Diverse sono le situazioni che portano un soggetto ad avere bisogno di un piccolo prestito. Una vacanza da sogno, un regalo importate, un guasto imprevisto alla macchina, le spese scolastiche dei figli, ad esempio, possono portare a valutare la richiesta di un piccolo prestito pari ad esempio a 1500 euro. Capiamo insieme quali sono le possibili opzioni in questo caso. Details
Il Natale si avvicina e oltre ai regali si inizia a pensare a cosa portare a tavola! Oggi vi proponiamo le soluzioni migliori per allietare il palato dei vostri commensali con delle ricette a base di carne. Iniziamo dalle classiche polpette a base di carne, ottime sia come secondo che per arricchire antipasti o aperitivi e passiamo poi ad una rivisitazione dell’arrosto, che viene preparato con l’ausilio della pentola a pressione, così da essere pronto in poco tempo e particolarmente saporito. Ma entriamo ora nel vivo della preparazione e apriamo la porta della cucina!
Pranzo di Natale con le polpette di carne
Il primo piatto che vi consiglio è tanto semplice quanto gustoso. Si tratta infatti di polpettine di carne macinata, grana, uovo, provola e prezzemolo che si prestano ad essere servite sia da sole, magari accompagnate da un contorno di insalata, che per completare qualche altro secondo sotto forma di stuzzichini.
Assicuratevi di avere a disposizione 500 grammi di carne di manzo, 120 grammi di pane raffermo, 50 grammi di parmigiano e altrettanto di provola affumicata e 2 uova; per condire ed insaporire vi serviranno invece 3gr di sale fine, altrettanti di pepe nero, un po’ di timo e di prezzemolo.
Reperiti tutti gli ingredienti potete preparare le polpettine tagliando a fette il pane dopo aver tolto la crosta, prima di mettere in un mixer mollica, timo e prezzemolo tritato, per poi aggiungere la provola a piccoli pezzettini. A questo punto inserite in un contenitore il tutto aggiungendo le uova sbattute e il parmigiano grattugiato, impastando poi tutto con le mani dopo aver aggiunto sale e pepe se necessario fino ad ottenere un impasto compatto che dovrò riposare in forno per mezz’ora circa. A questo punto tirate fuori l’impasto e fatene delle polpettine, cercando di fare in modo che le stesse abbiano tutte medesima dimensione e considerando che con le quantità sopra indicate dovreste riuscire a preparare una quarantina di polpette circa. Una volta poggiate tutte su una base ripassatele nel pan grattato e fatele riposare, prima di farle friggere in olio per qualche minuto con molta attenzione. Non amate le polpette fritte? Optate per la versione al forno lasciando cuocere il tutto per 20 minuti in forno già riscaldato a 200 gradi
L’arrosto con la pentola a pressione
Proseguiamo con il classico arrosto natalizio, offrendo però una soluzione per rendere più veloce la sua preparazione: l’utilizzo della pentola a pressione, strumento che vi permetterà tra l’altro di ottenere un arrosto molto morbido. La ricetta che proponiamo permette di soddisfare i palati di 6 persone. E’ necessario avere 1.3 kg di girello di vitello, 30 grammi di olio d’oliva, mezzo bicchiere di vino sale, 15 grammi di burro, pepe, rosmarino, salvia, aglio.
A questo punto prendete un’ampia pentola a pressione e inserite il pezzo di carne aggiungendo sale e pepe, dopo aver versato uno strato di olio sul fondo e aver apposto degli spicchi di aglio ai lati e a metà salvia e rosmarino. A questo punto aggiungete dell’acqua tale da bagnare almeno il 50% dell’altezza della vostra carne e mettere in superficie uno strato di burro destinato a sciogliersi man mano che si alzano le temperature. Non vi resta che chiudere la pentola e aspettare circa tre quarti d’ora per lasciar cuocere il vostro pezzo di carne. A questo punto aprite la valvola, fate uscire il vapore a aprite la pentola a pressione per controllare lo stato di cottura, prima di riaccendere la fiamma e fare rosolare per qualche minuto l’arrosto con del vino bianco. Prima di tagliare il pezzo, ricordatevi di farlo raffreddare, così da evitare che possa sbriciolarsi e riscaldatelo poi con il relativo sughetto in padella o nel forno prima del pranzo di Natale.
